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【芋头条的做法】_芋头条_怎么做_家常做法_注意事项-大众养生网

时间:2022-05-18 浏览量:7次
【芋头条的做法】_芋头条_怎么做_家常做法_注意事项-大众养生网 文章导读

大家肯定都很喜欢吃,芋头也是一种非常常见的食物,制作方法有很多,其中芋头条就是一个非常常见的做法,芋头条一般都是油炸制成,味道香酥,而且脆爽,保存的时间可以比较久,非常好吃,市面上也有一些卖的,但是其实自己在家也可以做,自己在家做起来更加的健康。

制作步骤:芋头一个。切片。切丝,用盐与胡椒粉腌制15分钟。热锅温油、中火炸。炸好、控油。锅中留底油,放盐、葱花煸香。下炸过的芋头丝炒拌均匀。再来点胡椒粉,炒匀装盘。撒上熟芝麻。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用;芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

平时多吃芋头虽然对人,但是芋头吃多了,容易不消化,而且容易导致,放屁,便秘,排便增多,需要引起重视,尤其是一些肠胃不太好的人,像这种粗粮,吃得太多,对肠胃消化并不是很好,所以吃的量就要自己把握好才可以。

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