黄颡鱼有什么作用和药效_肉类_饮食

黄颡鱼又名黄颊鱼或黄纪（音轧）鱼，无鳞，长10余厘米， 青黄色，具褐色斑纹，口宽，下位，须四对，背鳍、胸鳍各具一硬刺，生活于江湖底层，中国各地均产。　　黄颡鱼性味　　甘、平，微毒。　　黄颡鱼功...[详细]

鲥鱼都有什么作用和药效_肉类_饮食

鲥鱼原名鳃鱼。可蒸食，肉味鲜美为江南席珍，亦入药用。　　鲥鱼性味　　甘、平，无毒。　　鲥鱼成分　　含蛋白质14.44%，脂肪11.14%，以及糖类，钙，磷，铁。　　鲥鱼功用　　补虚劳，益睥肺，宜小儿及妇女...[详细]

青鱼都有什么药用价值和作用_肉类_饮食

青鱼一作鲭。收载于宋《开宝本草》，苏颂说：“形如鲩，而背正青色”。青鱼肉肥美。青鱼胆在腊月收之，可阴干入药。　　青鱼性味　　青鱼胆：苦、寒，生吃有毒。　　青鱼成分　　青鱼含蛋白质，脂...[详细]

兔肉都有什么药用价值和作用_肉类_饮食

兔有家兔、野兔，其毛又有灰、白、黄色等。其肉可食，兔脑、兔肝、兔屎均供药用，以野兔为佳。　　兔性味　　兔肉、辛、平，无毒。　　兔功效和作用　　兔脑：催生，治冻疮。兔肝：明目，治头晕。免尿治...[详细]

狗肉都有什么作用和药效_肉类_饮食

狗《本经》列为中品，李时珍云：“狗类甚多，其用有三， 畎犬长喙善猎，吠犬短喙善守，食犬体肥供馔，凡本草所用，皆食犬也”。　　狗性味　　狗肉：咸、酸、温，无毒。　　狗功效　　安五脏，暖腰...[详细]

乌贼都有哪些药用价值呢_肉类_饮食

乌贼原名乌鲗，早在《素问》中已见其名，并收载于《神农本草经》，列入上品。乌贼骨药材名海螵蛸。　　乌贼性味　　咸、微温，无毒。　　乌贼成分　　乌贼骨含碳酸钙。　　乌贼功用　　乌贼骨是一种良好...[详细]

鱼的营养价值_肉类_饮食

图：鱼的营养价值　　鱼油中还含有DHA、EPA，对于人体大脑的发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼，可以促进胎儿和儿童脑细胞发育，老年...[详细]

牛腰子的营养价值_肉类_饮食

营养价值　　牛腰子含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素；有补肾气，益精之功效。　　食疗功效　　味咸，性温，入肾经；　　有补肾气，益精之功效；　　治肾阳虚衰、髓海不足、头...[详细]

牛蹄筋的营养价值_肉类_饮食

牛蹄筋的营养价值：　　1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；　　2. 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体...[详细]

猪脑的营养价值_肉类_饮食

猪脑的营养价值　　民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。　　猪脑含有丰富的矿物质，食用后对人体大有裨益，一些人将猪脑弃之不用实在可惜，其实猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用。　　猪脑的...[详细]