【榴莲煲汤做法】_推荐饮食-大众养生网
时间:2022-05-20
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榴莲有很好的滋补功效,榴莲煲汤能够提高免疫力水平,如果身体比较虚弱或者大病初愈,都可以喝榴莲煲汤来调理身体,会取得很好的调养作用,榴莲煲汤的时候,一般会加入适量的鸡肉,这会让滋补的功效更加的明显。
准备4到5块儿榴莲,再准备一个小嫩鸡。把鸡清洗干净,剁成块儿,准备高汤,如果没有高汤,准备纯净水,再准备生姜枸杞和少量的盐和胡椒。
瓦罐当中放入适量的清水,然后把榴莲、鸡块放入其中,大火烧开以后用文火炖的方法,一般需要2到3个小时,在出锅之前加入少量的盐和胡椒粉就可以了,有非常好的滋补的功效。有很好的补气血和提高免疫力水平的作用。
榴莲可以煲汤以外,榴莲壳也具有很好的养生功效,榴莲壳和榴莲在养生功效方面正好相反,榴莲具有很好的滋补功效,而榴莲核有很好的清热去火的作用,比如说如果平时总是肝火旺盛,这时可以用榴莲壳来煲汤,具有很好的清肝火,润燥养肺的作用。
在制作榴莲煲汤的时候一定要注意,要把鸡肉当中的油清除干净,否则榴莲肉会显得比较油腻,容易导致吃过上火的情况,另外加的盐一定要少,因为甜甜的味道比较好喝,另外榴莲肉很好稍微煮一下,这样能够散去油腻,如果不喜欢榴莲的味道,可以转大火,然后开盖儿煮,这样味道就会小很多。