【 自制燕麦饼干无糖无油】_制作方法_如何制作-大众养生网
时间：2022-05-21
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对于减肥的朋友来说，燕麦的饱腹感很强，但是热量却很低，所以是非常不错的主食。除了燕麦片，其实我们还可以食用燕麦饼干。但是市售的燕麦饼干，会添加很多的糖和油，这就不利于减肥。如果大家自制的话，就可以避免这些问题，那么自制燕麦饼干低油低糖的话该怎么做呢？
燕麦饼干是一种甜点点心，主要是将面粉、燕麦片等主要食材与低粉、色拉油等调味料糅合在一起烤制而成，香脆美味，营养丰富。
配料：
即食燕麦片120克，色拉油50克，红糖20克，低粉25克，水25克
烘焙：烤箱中层,170度，20分钟左右
做法
1、油+红糖搅拌均匀，加入麦片、低粉、水拌匀。
2、团成小球，压成小圆饼，放入烤盘。
3、烤箱中层,170度，20分钟左右。（具体时间温度根据自家烤箱情况自行掌握）
配料：黄油一两，植物油一两，砂糖二两半，面粉半斤，燕麦片二两，牛奶二两
做法
1.将黄油植物油打发到呈奶油状
2.筛入面粉和燕麦片搅匀再加入牛奶
3.要上下翻不要揉压翻拌均匀之后揉成一个个小饼状
4.烤盘铺上锡纸170度预热好了烤大概25分钟
小贴士
1、燕麦不仅有很高的营养，同时具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品，呈扁片状，在一般的超市都可以买到。
2、面团拌好后可能会比较干，看上去比较松散，这是正常的，捏成球形的时候，稍微用力一点让它成团，再轻轻压扁就可以了。
3、饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦。