补钙的食物有哪些清淡养胃的菜谱
时间：2024-02-18
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一般补钙的食物有哪些呢?首先就是牛奶，牛奶富含钙质，还含有很多氨基酸，乳酸，矿物质以及维生素，而且牛奶中的钙质很容易吸收，所以牛奶应该为日常补钙的主要食品。还有海带和虾皮也是高钙食品，如果经常食用，还能降低血脂，预防动脉硬化，对心脑血管疾病很有帮助。
豆制品也是不错的补钙食物，豆类富含高蛋白，同时含钙量也很高。还有动物骨头里基本都是钙质，但所含的钙不怎么溶于水，所以难以吸收，一般在将其制成食物时，可以先敲碎，再加醋后用文火慢煮。食用时清理了浮油，再放些青菜便可做成一道美味的鲜汤。蔬菜中也有很多高钙的品类，比如雪里蕻，小白菜，油菜，芹菜和茴香等。
那清淡养胃的菜谱都有哪些呢?首先是淡菜粉丝煲，就是将粉丝先用清水浸泡好，再将娃娃菜直接切块，将蘑菇和芦笋切小，等煮好淡菜，剥出淡菜肉浸泡在清水里，再将淡菜汤过滤好之后放入砂锅中煮沸，然后放入娃娃菜，海鲜菇等用小火煮一会后，加入粉丝，芦笋以及淡菜肉，再稍煮一会，便可以食用。
还有醇汁萝卜丝，其方法是也很简单，将萝卜清皮洗净，并刨成细丝。然后将胡萝卜切成小块，用搅拌机搅打。再将打好的胡萝卜汁过滤，在其中放入自己喜欢的调料调味。很后放入白萝卜丝，上面撒上葱花，再加入一点热油浇在胡萝卜丝上便可食用。
丝瓜粥也是不错的选择，将米洗净后加水浸泡半小时再放到炉火上煮沸，然后改小火熬粥。同时将丝瓜削皮洗净，并切片，加虾米泡软，然后一同熬粥，煮至熟软，再加入盐和胡椒粉调味便可。经常食用这款粥，可以起到化痰镇咳的作用。这些清淡养胃的菜谱都很不错，有时间可以试一试，能让你变得更加健康长寿。