【小柿子是转基因食品吗】_特点_特征-大众养生网
时间：2022-05-20
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小柿子是一种营养丰富的水果，且水分充足，酸甜可口，小柿子比大西红柿要提前问市，小柿子的价位也比大西红柿高一些，西红柿中含有的维生素c比较丰富，维生素c可以很好的抗氧化，只是西红柿不能空腹吃，很多人认为小柿子是转基因食品，小柿子是转基因食品吗？接下来我们来看看吧。
一.小柿子是转基因食品吗？
其实转基因食品是使用其他生物的基因转移到农作物中来。比方说比如把花的基因、树的基因转移到人身上，这就是转基因了。而我们所吃的圣女果，也就是我们所说的小番茄是正经八百的自然产品，而相反大番茄才是后来人工培育出来的，所以小西红柿根本就不是转基因食品。
二.小柿子的营养价值高吗？
营养价值上来说小西红柿的营养价值更高一些还是大西红柿的营养价值更好呢？其实两者相比小西红柿中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足。而且，小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密，这样可提供更多的膳食纤维。这样也很符合我们常说的浓缩就是精华。
三.小柿子药理作用
对金葡菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌、甲型链球菌有很强的抑菌作用。
四.小柿子热量
小柿子也叫做圣女果，它的热量并不高，每100克小柿子含有热量70大卡左右，吃了之后并不会导致肥胖现象。而从营养学的角度来讲，这种小柿子之中的维生素c、纤维素含量非常丰富，可以有效的美白皮肤，增加皮肤的弹性，并且可以促进肠道蠕动，对于上火因素导致的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有很好的辅助治疗作用。但是吃得太多之后，有可能会破坏牙釉质，所以不建议吃的特别多。