【盒装牛奶加热有毒吗】_盒装牛奶加热_危害_影响-大众养生网
寒冷的冬季一些人为了降低出现腹泻的几率,在饮用盒装牛奶的时候总喜欢加热一下再喝。医生提醒,盒装的牛奶很好不要直接加热,可以倒在容器里再进行加热,否则的话很容易产生毒素,饮用之后对身体带来严重的伤害。
一、盒装牛奶加热有毒吗?
盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热,会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶,因此产生不健康的化学毒性,但如果将牛奶倒出是可以加热的,因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的,但加热以煮沸熄火即可。
指导意见:
如果长时间煮,势必会引起牛奶营养成分流失,所以可连盒子一起在热水里温几分钟即可。而酸奶加热会引起益生菌失去活性而使酸奶变质,所以很好不要加温。
二、如何正确喝牛奶才更加有营养?
1、不要喝鲜奶
现在很多东西都讲究原生态、新鲜环保,像很多农庄都会有开放式的自助采摘蔬果的项目活动,因为这样得到的食物是没有经过任何的中间加工环节,保持了*。但是牛奶不一样,刚刚从乳牛身上挤出来的奶和人的母乳不同,鲜牛奶里面含有不少的细菌,如果直接喝的话很可能会引起疾病。所以必须要经过杀菌消毒的工序之后方能饮用。
2、不宜空腹喝奶
空腹喝牛奶的话,牛奶就会像水一样很快地从胃肠道当中经过,快到根本来不及让胃把其中的营养成分转化吸收,它就已经悄悄地走了,不留一点贡献。因此在喝牛奶之前吃一点馒头、面包等含有淀粉的食物,可以帮助牛奶很好地奉献营养。
3、牛奶不宜煮沸
牛奶中含有许多的蛋白质,而蛋白质在高温下容易被破坏。如果觉得直接喝有些冰凉,可以适当地加热到温温,而不是煮开沸腾。像袋装或纸盒装的也可以拿一个小盆子,里面倒点热水,再将牛奶和外包装一起放进去加热。微波炉虽然方便,但是也会破坏牛奶的营养成分,所以不要选择微波加热。
现在很多家长都喜欢买牛奶给孩子喝,觉得牛奶营养价值高,多喝会对孩子的生长发育有很大的益处。但牛奶不是水,不能代替水来喝,喝多了对健康不利。