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【虾汉堡做法】_汉堡_怎么做_如何做_制作方法-大众养生网

时间:2022-05-20 浏览量:10次
【虾汉堡做法】_汉堡_怎么做_如何做_制作方法-大众养生网 文章导读

虾汉堡是我们在叫外卖的时候才会吃到的美食,也是一种特别好吃的食物,一般主要是通过外面才会吃到,其实如果有时间的话,在家也是可以自己做的,不但口感好,而且还新鲜美味,是一种特别不错的食品,而且在家里做的时候还特别的方便,根据自己的情况可以随时的做,下面就一起来了解一下做法。

用料

饺子粉300g

大虾500g

白糖40g

酵母6g

盐1勺

奶粉30g

水150g

橄榄油20g

黑胡椒1勺

生粉50g

蛋清2个

鲜虾泥汉堡的做法步骤

1.混合所有材料,揉至扩展,放温暖地方进行一次发酵。

2.一次发酵至1.5倍-2倍大时,均匀分成120G一个大小面团。

3.滚圆后放至纸模里进行二次发酵。

4.二次发酵后的面团刷上蛋液,再撒上黑芝麻,入预热好的烤箱20分钟左右。

5.大虾去头、挑虾线,用料理机打成泥,或者剁碎。

6.加黑胡椒、生粉,蛋清搅拌均匀,找一盘子压平。

7.找一圆口的压出圆形饼状,放入炸粉里,两面滚上炸粉。

8.入油锅翻炸。将奶酪均匀的抹在两片面包上,夹上生菜、虾肉饼。

通过上述的介绍,我们知道了虾汉堡的做法,注意面包切的时候要均匀,而且奶酪抹的时候要均匀,在选购吓和蔬菜的时候我们一定要选择新鲜的,自己做出来的吓汉堡不但品味好,主要是会有一种成就感,其实做法也特别简单,主要是在家做可以吃的时候更加的新鲜。

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