【红萝卜烧排骨-】_排骨_怎么做_制作方法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-20
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相信大家肯定都看过和吃过红萝卜吧，红萝卜是我们很为常见的一种蔬菜，红萝卜也被叫做是胡萝卜，红萝卜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃红萝卜可以起到很好的养生保健功效，红萝卜有防癌抗癌和提高人体免疫力等功效，下文我们采用红萝卜搭配上排骨来做成红萝卜烧排骨。
1排骨洗净，放入电高压锅，加入姜片，一勺水。插电，打到“难熟”和“排骨”档。
2在煲汤时，准备好一根胡萝卜，切片，葱切小段。
3排骨汤煲好后加盐调味，汤盛出(这个汤留着喝)。
4排骨捞出备用。
5锅里热油，放入胡萝卜片翻炒。
6放入排骨翻炒。
7再加入酱油，排骨汤，以稍淹过食材味即可，加盖烧。
8烧至汤汁剩一半时，加入葱段翻炒，出锅即可。
小窍门：
排骨先煲汤，一方面是可以使骨头变酥，尽量溶解钙质，喝汤补钙。另一方面是排骨再调味烧，能够更加入味。所谓一菜两用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是红萝卜了，我们知道红萝卜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃红萝卜是可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了红萝卜烧排骨的做法。
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