【咖喱牛肉土豆-】_土豆_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间:2022-05-18
浏览量:9次
咖喱牛肉土豆,是不是听起来就是很有感觉的一道菜,咖喱,牛肉和土豆都是的深受大家喜爱的三种食物,搭配在一起,相信是很多吃货的*吧。很多人都很喜欢吃咖喱牛肉土豆,可是他们都不会做,而且是觉得做起来好像很难。那么,真的是很难吗?接下里我们就来看看怎么做吧。
做法一
原料:
牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克。
步骤:
1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。
2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。
[特点]
操作简便,风味独特宜人。
[附注]如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。
3做法二
食材:
牛肉,土豆,胡萝卜
调料:
好侍咖喱块(辣)生抽,葱花
步骤:
1.将土豆和萝卜去皮切成小丁
2.牛肉也切成和蔬菜差不多大小的丁
3.锅内倒油后放入葱花爆香
4.放入牛肉丁翻炒
5.倒入少许生抽
6.生抽倒入后翻炒牛肉,将牛肉炒熟
7.倒入蔬菜丁
8.锅内倒水漫过食材
9.加入三块咖喱块
10.煮至汤汁变浓稠即可关火,加盖焖几分钟
11.咖喱牛肉土豆做好盛出,就可以用来拌米饭和面条啦。
以上就是为大家准备的关于咖喱牛肉土豆的两种比较简单的做法了,相信大家看了上面的介绍,好好了解一下步骤,应该就能自己做出美味的咖喱牛肉土豆了。大家还在犹豫什么呢?赶紧学起来吧,没事做给自己或家人吃也是不错的选择。