【蛋白质含量高的食物】_蛋白质_吃什么_怎么饮食-大众养生网
时间：2022-05-18
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蛋白质是人体中必不可少的一种微量元素，对身体的好处极多，所以很多人都会选择蛋白质含量高的食物来进食。肉类食物、奶类食品、豆类食物等都含有丰富的蛋白质，你吃了吗?
1、肉类食物
常见的猪肉，牛肉，羊肉以及鸡鸭鹅等动物肉类含有人体所需的大量氨基酸，这种氨基酸的种类与动物蛋白类的氨基酸很为温和，因此动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质要高出很多。
2、奶类食品
牛奶，羊奶等奶类和其它奶制品中都含有大量蛋白质，其中牛奶中的蛋白质含量很为丰富，多喝牛奶不仅帮助人体补充了足够的蛋白质，同时牛奶中还有丰富的钙质，能够帮助我们预防缺钙现象。在所有的动物蛋白中，牛奶，蛋类的蛋白质很易消化，氨基酸种类也很为齐全，能够有效预防痛风发作，其营养价值是所有蛋白质中很好的。
3、蛋类食品
鸡蛋可以说是蛋白质含量高食物的代表食品，鸡蛋蛋黄中的蛋白质含量很高，加上鸡蛋中还含有人体所需的维生素和氨基酸，这些营养物质非常有利于孩子的生长发育，但是需要注意的是，蛋黄中的胆固醇较高，一天吃鸡蛋的数量很好不要超过两个。
4、豆类食物
豆类食物中的植物蛋白含量极高，其中黄豆的营养价值是很高的，在植物蛋白中，大豆蛋白很容易为人体消化吸收，因此喜欢吃素食的，大豆蛋白是很好的蛋白质来源。同时吃豆制品还能降低胆固醇，同时起到抗癌作用。大豆蛋白中含有丰富的异黄酮，能抑制荷尔蒙失调引发的肿瘤细胞生长。