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【大葱炒羊肉的做法】_羊肉_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-17 浏览量:15次
【大葱炒羊肉的做法】_羊肉_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

在我国南方地区,有冬天喝一碗羊肉汤,三天不觉冷的说法,羊肉滋补作用很好,对于肾亏火舌阳气不足的人很有帮助,羊肉不仅可以用来做汤,爆炒后味道也是很不错的,大葱炒羊肉更是家喻户晓,你想知道这道菜该如何制作吗?下面我们一起来学习一下吧。

一:原料

主料:羊肉片

辅料:大葱

调料:豆瓣酱

二:做法

1 羊肉片化冰备用。

2 葱白斜刀切丝备用。

3 锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右。

4 放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒。

5 待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀。

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