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【日照特色早餐】_山东_种类-大众养生网

时间:2022-05-21 浏览量:14次
【日照特色早餐】_山东_种类-大众养生网 文章导读

日照这种地区的特色早餐主要是乌鱼蛋、水晶蒸饺以及酒香鸡等,这些都是山东日照比较出名的早餐早点,在大街上随处是可见的,如果在日照上班或者旅游的朋友,可以尝试一下当地的特色早餐。因为早餐对我们的身体是很重要的,我们必须要养成吃早餐的生活习惯,而且早餐要多样化。

1、乌鱼蛋

乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,乌鱼蛋卵圆形而稍扁,乳白色,大型乌鱼蛋似鸡蛋大小,小型似鸽蛋大小,主产于山东省。

2、水晶蒸饺

水晶蒸饺是,造型美观,鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油,这样不宜沾底。

3、酒香鸡

酒香鸡,传统名菜,属京菜系,色泽金黄亮光,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓,中外遐迩驰名。以母鸡,鸡汤,料酒等制成。

4、玛瑙银杏

“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄,晶莹剔透,酷似玛瑙。银杏又名白果。树大根深,生命力极强,盛产于鲁中南地区。

5、日照煎饼

日照煎饼,山东日照著名的汉族小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

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