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猪肉炖土豆的做法

时间:2024-08-28 浏览量:5次
食材 土豆 2个 猪肉 一小块 植物油 适量 盐 适量 十三香 适量 老抽 适量 生抽 适量 味精 适量 猪肉切小块,用十三香,生抽,盐腌制一会。 1土豆去皮,洗净,切成滚刀块 土豆去皮,洗净,切成滚刀块。 2热锅倒油,油热后放入猪肉块翻炒 热锅倒油,油热后放入猪肉块翻炒。 小火翻炒两分钟左右,加入土豆块继续炒。 加入调味料,老抽,十三香和盐,翻炒片刻后倒入一碗清水。盖上锅盖大火炖开后,小火慢炖。 3炖到剩一点汤时,加味精盛出 炖到剩一点汤时,加味精盛出。(我的土豆切的不大,小火炖了15分钟,仅供参考)。 注意事项 猪肉先腌制一下,炖熟后会很嫩。

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