【黄鳝啫啫煲的做法】_黄鳝啫啫煲的家常做法_黄鳝啫啫煲的做法大全_黄鳝啫啫煲怎么做-大众养生网
时间：2022-05-21
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天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好黄鳝啫啫煲
1.1撒上细盐去除其身上的膜即可
2.2选用细小的新鲜黄鳝去肠洗净血污
3.12姜片、蒜片、胡椒、切好备用
4.21葱条、辣椒等配料切好备用
5.1猛火加热将葱、蒜、姜等配料炒香
6.2起油锅烧热
7.在加入辣椒爆香
8.加入黄鳝一起爆炒
9.续入老抽和糖略炒
10.加入调料柱侯酱2汤匙、海鲜酱1汤匙略炒
11.砂锅里放入少量的姜蒜片和生油爆香
12.把铁锅里的鳝鱼倒入砂锅盖上煲盖，听到砂锅内“啫啫”（“滋滋”）作响，沿着锅盖淋一圈绍酒
13.稍等片刻，揭开锅盖，黄鳝熟透后，滴入香油，马上熄火，趁热品尝
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了黄鳝啫啫煲这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。