【辣汁卤藕的做法】_辣汁卤藕的家常做法_辣汁卤藕的做法大全_辣汁卤藕怎么做-大众养生网
时间:2022-05-17
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人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍辣汁卤藕这道菜的做法。
1.准备卤水一罐
2.莲藕切去两头,分切成15CM长左右的段,洗净备用
3.取一大砂锅,倒入卤水,大火煮开后下入藕段
4.盖上盖,煮至再次沸腾时改小火,再煮15-20分钟即可
5.如果拿不准时间,可以试着用一根筷子插入藕中,如果感觉可以轻松捅入,就表示已经卤好,如果感觉有硬度,捅到一半就捅不动了,就表示还没卤好,还要继续煮
6.将卤好的藕取出,置于盘中晾凉
7.待冷却后切成小片
8.油泼辣子、醋、卤水调成味汁
9.倒在藕片上,拌匀即可
看了小编的介绍,您对这道辣汁卤藕应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!