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胃炎吃什么菜好?慢性胃炎吃什么菜好?

时间:2024-07-10 浏览量:1次
胃肠疾病其实是很多人都会犯的一种疾病,因为胃肠道本身就是一个食物经过与吸收的地方,而食物的选择我们每个人都不一样,但是不太利于胃肠道的食物我们还是会吃的,这个时候就会影响到胃肠道的健康了。那么,慢性胃炎一般吃什么菜比较好呢?1、马铃薯 马铃薯性平、味甘; 内含蛋白质、脂肪、碳水化合物,多种维生素和钙、磷、铁、钾等; 具有和胃调中、健脾益气的功效。 2、山药 山药性味甘平; 含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、多种维生素; 有健脾胃、补中益气的功效。 3、茼蒿 茼蒿含有丰富的胡萝卜素、钙等矿物质; 其纤维细嫩,易于消化吸收; 具有安心气、和脾胃、利二便的功效。 4、莲藕 莲藕是高糖低脂肪的食物,含有多种氨基酸和各种维生素等; 能够补心益胃、补脾止泻。 5、番茄 番茄含有大量多种维生素、葡萄糖、钙、磷等矿物质元素; 具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。 6、生姜 生姜是辛辣健胃剂; 具有解表散寒、温胃止吐、化痰止咳的功效。 7、香菜 香菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、铁、磷、维生素等; 具有驱风解毒、益脾健胃的功效。 8、白菜 白菜含有维生素和纤维素; 具有消痰止咳、清肺热、通利肠胃、消食下气、和中利便的功效。 9、大葱 大葱营养成分丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素以及钙、铁、磷等; 具有解肌发汗、活血化瘀、消炎生肌的功效。 10、预防 1、多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐很好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。 2、注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物,如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用,增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。 3、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,也应同时饮用酸奶,这样可以补充营养,避免抗菌素对人体产生的副作用,保护了胃黏膜。 4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则,同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生,特别是新花生,否则会引起严重的消化不良,使症状加重。 5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒,病人会比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。

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